Innovative Kooperation und Kundinnen- und Kundenbeteiligung in der nachhaltigen Landwirtschaft
Im Kanton Tessin werden vor allem aufgegebene und verlassene Alpweiden bewirtschaftet und für die naturnahe Produktion von schmackhaftem und würzigem Hochlandrindfleisch genutzt. Gleichzeitig wird dadurch eine weitere Verbuschung und Verwaldung verhindert. In Zusammenarbeit mit über 30 Bürgergemeinden werden auch attraktive Angebote für Touristen und Besucher entwickelt. Im Kanton Thurgau, auf dem Gutsbetrieb Ulmberg, werden alte, vom Aussterben bedrohte Rassen gehalten. Hochstammobstbäume haben hier nicht nur eine wichtige ökologische Funktion, sondern liefern auch die Äpfel als Grundlage für die Produktion von feinem Most.
Unsere Betriebe
Tessin
Die Bergweiden im Tessin wurden teilweise ein gutes Vierteljahrhundert nicht mehr bewirtschaftet. Bald setzte eine flächendeckende Verbuschung ein, durch das Vorrücken des Waldes drohten offene Flächen für immer verloren zu gehen. Das Beweidungsprojekt mit Schottischen Hochlandrindern wird darum mit grossem Engagement von vielen Bürgergemeinden getragen.
Zurzeit weiden die Tiere von Natur Konkret in 25 Gemeinden des Tessins. Die über 1100 Tiere finden ihre Nahrung auf etwa 1’500 Hektar Weidefläche, vom Centovalli bis zum Val Colla, inmitten intakter Natur und auf Alpweiden.
Thurgau
Seit 1. Januar 2011 haben wir den Gutsbetrieb Ulmberg in Ermatingen / TG gepachtet. Die Weiden und Wiesen des Betriebs sind wertvolle Ökoausgleichsflächen mit Blumenwiesen und Hecken. Mehr als 800 Hochstammobstbäume liefern qualitativ hochwertiges Mostobst und bieten verschiedensten Tierarten einen Lebensraum. Zudem sind Hochstammobstbäume charakteristisch für den Kanton Thurgau und prägen das Landschaftsbild. Hier produzieren wir auch unseren Thurgauer Hochstamm-Süssmost.
Auf einer aufgeschütteten Insel «Wollschweininsel» vor dem Kreuzlinger Hafen werden Wollschweine zur Landschaftspflege eingesetzt. Entstanden ist ein Naturschutzgebiet von nationaler Bedeutung.
Brandenburg
In Kooperation mit den Berliner Stadtgütern bewirtschaften wir einen Landwirtschaftsbetrieb mit 830 ha Fläche. Der Betrieb ist langjährig gepachtet und wurde auf Bio umgestellt. Mitten im Kranichhotspot Europas macht es grosse Freude einen Betrieb im Einklang mit der Natur zu bewirtschaften und weiter auszubauen. Rund 35 km von der Hauptstadt Berlin entfernt und trotzdem in einer grossartigen Naturlandschaft – im Havelland – im Bundesland Brandenburg (DE) liegt Ribbeckshorst. Der Betrieb ist auf Bio umgestellt worden. Er wird eigenständig von Natur Konkret Guido Leutenegger GmbH geführt.
Im Jahr 2020 kam das Teichland Linum dazu. Dort bauen wir in einem vielbeachteten Versuch Reis an: «Der nördlichste Risottoreis der Welt». Seit 2022 bewirtschaften wir einen weiteren Betrieb mit 1020 ha in den Belziger Landschaftswiesen. Der Grosstrappenhof zeigt, dass landwirtschaftliche Nutzung und Naturschutz keine Gegensätze sind.
Alpweiden
Im Gegensatz zu den meisten «traditionellen» Viehzuchten, verbringen unsere Tiere mehr als sieben Monate im Jahr auf der Alp, in der unberührten Natur der Südschweizer Bergtäler. Dabei ernähren sie sich ausschliesslich vom natürlichen Futter der alpinen Weiden und von reinem Quellwasser. Auf diese Weise bleiben die Tiere, als Hochlandrinder schon von sich aus robust, besonders gesund und liefern qualitativ hochwertige Produkte.
Die Gesichter hinter Natur Konkret
Guido Leutenegger
Guido Leutenegger ist seit vielen Jahren in den Bereichen Natur, Umwelt und Politik aktiv. Nach seiner Ausbildung am Lehrerseminar Kreuzlingen arbeitete er für das Amt für Raumplanung im Kanton Thurgau und war Präsident von Pro Natura Thurgau. Darüber hinaus war er sowohl im Kantonsrat als auch im Gemeinderat von Kreuzlingen tätig, bevor er im Stadtrat die Verantwortung für Hochbau und Umwelt übernahm. Seit 1990 führt er das Unternehmen Natur-Konkret und erhielt mehrere Anerkennungen im Bereich Landwirtschaft.
Livio Gredig
Livio wird nach erfolgreicher Ausbildung
an der Landwirtschaftlichen Schule Arenenberg in
den Betrieb einsteigen und mittelfristig Führungsaufgaben
übernehmen.
Lara Gredig
Die Tochter Lara studiert Jus und arbeitet regelmässig in der Administration mit.
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In den kommenden Jahren gilt es die Firma zu konsolidieren
und weitere Geschäftsfelder zu erschliessen.
Wir freuen uns, wenn Sie diesen Weg gemeinsam mit
uns gehen.
Kontakt
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